Objetivos
1) Extrair dois pigmentos fotossintetizantes (clorofila e xantofila).
2) Relacionar estes pigmentos ao processo fotossintético.
3) Reconhecer a importância da clorofila para absorção de luz.
4) Identificar a presença de outros pigmentos nas folhas dos vegetais.
Comentário introdutório
A fotossíntese é o processo realizado pelos vegetais para obtenção de alimentos através da captura do CO
2, H
2O e energia solar; formando glicose, O
2, e energia, conforme representa a equação abaixo:
Para tal processo se realizar é necessário a presença do pigmento (clorofila) que se localiza no interior da organela citoplasmática exclusiva dos vegetais, denominada cloroplasto, que absorverá a luz do ambiente realizando assim a reação química.
Materiais
folhas de diferentes vegetais
álcool
éter ou gasolina
algodão
funil
almofariz com pistilo
béquer
tubo de ensaio
estante para tubos de ensaio
proveta
Estratégias
1) Formar grupos de até cinco alunos e pedir para se organizarem em suas bancadas, caso haja um laboratório na escola. Caso contrário, os materiais deverão ser colocados em uma mesa.
2) Pedir para que peguem o almofariz coloquem as folhas a serem maceradas com álcool e, com o pistilo, iniciar o processo de triturar. Após triturar muito bem, os alunos deverão colocar o algodão dentro do funil e este no béquer.
3) Jogar a solução de álcool com folha triturada sobre o algodão filtrando a mistura.
4) Repita esse procedimento novamente.
5) Coloque a mistura na proveta, medindo a quantidade de líquido obtida.
6) Em seguida transfira o conteúdo para um tubo de ensaio.
7) Meça através da proveta o éter (ou gasolina), que deve ter o mesmo valor do líquido (álcool com folha). Acrescente ao tubo de ensaio. Agite bem.
8) Vale lembrar que os produtos álcool, éter e gasolina são inflamáveis e voláteis.
9) Observe a separação de misturas. Haverá a distinção da xantofila (pigmento amarelo) e clorofila (pigmento verde).
10) Realizar as anotações de procedimentos e resultados no caderno para elaboração de relatório.
Sugestões
O professor poderá realizar o procedimento com folhas de diferentes cores (amarela, roxa, verde), analisando o resultado obtido nos diferentes grupos.
Cristina Faganeli Braun Seixas* é bióloga e professora da Fundação Bradesco (Unidade I - Osasco)
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