22/01/2008 - 13h36
Estudantes britânicos aprenderão a cozinhar para combater obesidade
Da redação
Em São Paulo
Londres - Os alunos do ensino médio no Reino Unido terão que aprender a cozinhar e a conhecer os alimentos na escola, após o Governo decidir que a educação culinária deve ser obrigatória como medida para combater a obesidade.
O Executivo decidiu que os alunos devem assistir a aulas de culinária uma hora por semana durante um trimestre do ano letivo, por causa dos últimos estudos publicados no Reino Unido que revelam que 1 milhão de jovens serão obesos em dez anos.
Para ajudar as famílias com menor poder aquisitivo, 2,5 milhões de libras serão destinados todos os anos para subsidiar a compra de alimentos.
Atualmente, 85% das escolas britânicas oferecem alguma modalidade de aulas de culinária como parte opcional do currículo escolar.
O Ministério da Infância, Escolas e Famílias deseja que a Educação Culinária obrigatória entre em vigor em 2011.
A Campanha para a Alimentação das Crianças, aliança formada por entidades do setor da saúde, sindicatos de professores e entidades de beneficência infantil, se mostrou a favor desta iniciativa do Governo.
O Ofsted, órgão de inspeção das escolas no Reino Unido, criticou o tratamento dado à disciplina nos últimos anos, classificada como parte da área de Desenho e Tecnologia.
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