O que é clorofila? Saiba qual a função e onde é produzida
Um dos temas principais nas aulas de biologia, a clorofila é um pigmento verde encontrado em plantas, algas e algumas bactérias.
Ela absorve luz nas faixas de violeta, azul e vermelho, refletindo a luz verde que é sua característica predominante. Por isso, as plantas que possuem clorofila apresentam coloração esverdeada.
A clorofila garante que os organismos fotossintetizantes consigam produzir energia necessária para sobreviverem e gerarem seu próprio alimento por meio da fotossíntese, graças a captação da luz. Importante destacar que a substância é fundamental para a manutenção do oxigênio no planeta.
A clorofila está presente em alimentos como brócolis, espinafre, ervilhas, rúcula, kiwi e outros. Mais recentemente, a substância virou um hit no TikTok após vídeos mostrarem os efeitos positivos do consumo da substância para a saúde da pele.
Além de ser aposta certeira na composição de produtos de skincare e higiene, a clorofila possui propriedades positivas para o organismo como um todo.
"A clorofila ajuda a neutralizar partículas que podem causar danos às células saudáveis do corpo, além de melhorar consideravelmente a oxigenação das células, trazendo ação antienvelhecimento", explicou a nutricionista Andrea Marin, em entrevista ao Universa UOL.
Ao contrário do que foi amplamente divulgado em vídeos do TikTok, o consumo da clorofila com água não tem efeitos "mágicos" comprovados. Na verdade, ingerir a substância pura em excesso pode causar efeitos colaterais. "Podem ocorrer reações no trato gastrointestinal, alergias na pele e até sangramentos", afirmou o dermatologista Ademar Schultz, também em entrevista ao Universa UOL.
O médico aconselha o consumo da clorofila por meio de sucos enriquecidos e na ingestão regular de vegetais, como agrião, brócolis, alface, espinafre e feijão verde. "O benefício da ingestão desses alimentos se dá ao fato de possuírem outros compostos que, comprovadamente em humanos, são absorvidos", explicou Schultz.
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